Collection Daniel-Etienne DEFAIX - 6 bouteilles : 1 Chablis 2020 + 1 Côte de Léchet 2009 + 1 Vaillon 2012 + 1 Lys 2012 + 1 Grenouilles 2012 + 1 Bourgogne Rouge 2018
Référence COLL2024
Collection Printemps 2024 de 6 bouteilles
Collection Printemps 2024
La caisse Collection « Plaisirs » du vigneron Daniel-Etienne Defaix
1 Chablis Vieilles Vignes 2020 en apéritif, huitres et plateaux de fruits de mer, escargots entrées….
1 Chablis Premier Cru Côte de Léchet 2009 sur une oie, ris de veau ,dinde, poularde de Bresse à la crème et morilles
1 Chablis Premier Cru Vaillon 2012 magnifique sur une dorade, saumon à l’unilatéral ou fumé jusqu’aux oursins rougets homards
1 Chablis Premier Cru Les Lys 2012 pour des Saint jacques, une sole du Saint Pierre et tellement de fromages : Pierre qui Vire, vieux Comté, Saint Florentin, crottins de chèvres et le si extraordinaire Soumaintrain…
1 Chablis Grand Cru Grenouilles 2012 avec du caviar osciètre ou tout simplement en apéritif.
1 Bourgogne Rouge 2018 pour des œufs en meurette, un bœuf bourguignon ....
Logées en caisse de 6 bouteilles de 75 cl
dans la limite de nos stocks disponibles