Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2012 - Caisse de 6 bouteilles

Le caractère salin et minéral du kimméridgien est très présent.
Il a de belles notes d’agrumes assez piquantes.
Tension élevée, grande minéralité, très salivante de l'entrée jusqu'à la finale d'agrumes et d'écorce de citron.
Fantastique sur un foie gras, un risotto et toutes les viandes blanches à la crême et champignons, éventuellement truffées.

Récompenses sur nos millèsimes :

2013 – Tastevinage du Château de Clos de Vougeot

2012 – Tastevinage du Château de Clos de Vougeot

2010 – Tastevinage du Château de Clos de Vougeot